Atelier découverte : le Mirin, saké doux à boire et à utiliser en cuisine

Atelier découverte : le Mirin, trésor de la cuisine japonaise

Vous connaissez le mirin ?C’est un alcool doux issu de la tradition japonaise, utilisé comme assaisonnement, il apporte une douceur naturelle, de la profondeur et une belle brillance aux plats japonais.

Dans cet atelier convivial, je vous propose :

🥢 découvrir l’histoire du mirin et sa fabrication traditionnelle

🥢 dégustation de plusieurs mirins

🥢 apprendre à préparer votre mirin maison