材料 ：

 ● 米麹
● 地元の湧き水
✓ この伝統的な瓶内発酵方法は 200 年以上前から存在しています。
 ✓ 塩の代わりに、お料理に新鮮なうま味を加えます。水や他の飲み物に薄めて飲み物として摂取することもできます。
 ✓ 血圧と疲労を軽減する効果がある可能性があります。
 ✓ 5年間熟成させ、さらに旨味を増した商品もございます！
醸造所について:
 ✓ 鹿児島県に所在
✓ 福山市からは鹿児島県のシンボルである桜島を眺めることができます
認証：
 ✓ JAS Bio認証（日本の有機農業）