top of page
開催予定のイベント
Atelier découverte : le Mirin, saké doux à boire et à utiliser en cuisine3月14日(土)Noisy-le-Roi- Atelier découverte : le Mirin, saké doux à boire et à utiliser en cuisineLa date et l'heure sont à définirNoisy-le-Roi
私の日本人の隣人は一体何をしているのでしょうか？開催日程は未定です。ノワジー＝ル＝ロワ
自分で麹を作る：日本の発酵の真髄開催日程は未定です。コウジの工房
うま味とは何ですか？塩麹、発見すべき天然調味料1月23日(金)コウジの工房
- うま味とは何ですか？塩麹、発見すべき天然調味料1月04日(日)コウジの工房
- うま味とは何ですか？塩麹、発見すべき天然調味料1月04日(日)コウジの工房
- 私の日本人の隣人は一体何をしているのでしょうか？12月29日(月)ノワジー＝ル＝ロワ
甘さの楽しみ方：甘酒入門12月27日(土)ノワジー＝ル＝ロワ- うま味とは何ですか？塩麹、発見すべき天然調味料12月17日(水)コウジの工房
Atelier professionnel – Utiliser le Koji pour élargir sa cuisine12月09日(火)Noisy-le-Roi- 初めての味噌：腸を養う生きた調味料12月06日(土)コウジの工房
- うま味とは何ですか？塩麹、発見すべき天然調味料11月28日(金)コウジの工房
うま味と甘味の間：様々な醤油を探る11月26日(水)コウジの工房
bottom of page