材料 ：

 ●米麹（アスペルギルス・オリゼー）
 ✓ 菱六麹菌を使用。甘酒、塩麹、白味噌など多用途にお使いいただけます。
 ✓ 麹の製造工程は、高品質の製品を確保するために手作業で行われています
*乾燥麹の使い方に関するオンライン講座もございます。詳細や講座のご予約については、お気軽にお問い合わせください。